I can see a lot of spanish speakers struggling with the english on these forums. Maybe a spanish forum is not a bad idea. @4ian @Bouh
Desconozco tu grado de experiencia en el de desarrollo de vídeojuegos, por lo que responderé advirtiendo sobre la complejidad del asunto.
Sí, existen tutoriales para adaptar juegos de mesa a GDevelop 5. Sin embargo, debés tener en cuenta que la lógica de juego para un juego de mesa tipo ajedrez requiere conocimientos bastante avanzados de programación mediante algoritmos y bucles. Aunque GDevelop no requiere aprender un lenguaje programativo ni escribir código, eso no quiere decir que no se requiera programar el comportamiento del juego de alguna manera, lo cual se hace mediante la hoja de eventos, y la lógica matemática de un juego como el ajedrez debe ser traducida a condiciones y eventos en GDevelop para representar un juego así. Además, si ya es difícil adaptar el tablero de un juego de lógica matemática como el ajedrez, crear una inteligencia artificial competente contra la cual jugar es una empresa titánica.
Juegos de mesa como el Gran Banco o Serpientes y Escaleras son mucho más fáciles de digitalizar que el Ajedrez (en GDevelop o en cualquier otro ambiente de desarrollo de vídeojuegos, con código o sin código).
Si aún así te decides por intentar adaptar un juego de mesa de lógica matemática, acá hay un tutorial en inglés de cómo hacer un ajedrez en GD:
https://forum.gdevelop.io/t/new-tutorial-making-a-chess-board-and-engine/11892